Resep Kreasi Ramadhan Coockies Putri Salju Almond

Bahan yang dibutuhkan:

• 145 gram mentega
• 80 gram gula bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 80 gram tepung almond
• 240 gram tepung terigu
• 200 gram gula bubuk untuk melumuri kue

 Cara membuat :

1. Panaskan oven hingga suhunya 175 derajat celcius.
2. Campur mentega, gula bubuk, dan garam, mixer dengan kecepatan sedang hingga menjadi adonan yang lembut.
3. Tambahkan tepung almond, lalu kocok kembali hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah atau spatula.
5. Bentuk adonan sesuai selera, lalu panggang selama 15-20 menit atau hingga permukaannya terlihat mengeras. Usahakan warnanya masih kuning keemasan.
6. Selagi masih hangat, masukkan kue ke dalam mangkuk yang berisi gula bubuk, selimuti hingga tertutup gula secara sempurna.
7. Dinginkan kue terlebih dahulu, lalu lumuri kue dengan gula kembali hingga tampak putih.
8. Kue putri salju siap dimasukkan ke dalam stoples